?

Log in

Из царства разумных грибов [entries|archive|friends|userinfo]
selfish-elfish

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

(без темы) [май. 17, 2017|18:27]
selfish-elfish
Перевожу очередной фильм про космос.
Французы молодцы какие, мощняцко завернули формулировочку:
"Baïkonour, in the steppes of Kazakhstan. A city seemingly frozen in the 50s, the golden age of space conquest for the Soviet Union. Here the entire city vows a cult to the demigod Gargarin".
Город, застывший в 50-х и культ полубога Гагарина.
Так и представляю себе визитку:
Летчик-испытатель полковник Юрий Алексеевич Гагарин. Полубог.
Ссылка2 комментария|Оставить комментарий

(без темы) [май. 12, 2017|17:30]
selfish-elfish
Гугл переводит  "all securities vanished"  как "Все ценные бумаги исчезли"
А я бы перевела как "все полимеры просраны"
Ссылка5 комментариев|Оставить комментарий

(без темы) [мар. 3, 2017|12:41]
selfish-elfish
____________________________________________________________________________
"Если будете иметь веру и не усомнитесь, не только сделаете то, что сделано со смоковницею, но, если и горé сей скажете: „Поднимись и ввергнись в море“, – будет."



– Послушай, дядя, вот это место… Как по-твоему, что оно означает?
Он показал пальцем абзац так, словно напал на него случайно.
Мистер Кэри взглянул на племянника поверх очков. Он сидел возле камина, держа у огня «Блэкстебл таймс». В тот вечер газета пришла из типографии еще сыроватая, и священник всегда в таких случаях подсушивал ее минут десять, прежде чем приняться за чтение.
– Какое место? – спросил он.
– Да вот тут написано, что, если у тебя есть вера, ты можешь сдвинуть с места горы.
– Если это сказано в Библии, значит, так оно и есть, – мягко заметила миссис Кэри, унося корзину со столовым серебром.
Филип молча смотрел на дядю, ожидая ответа.
– Все дело в вере.
– Неужели правда, что стоит поверить, будто ты можешь сдвинуть с места гору, и ты ее в самом деле сдвинешь?
– С Божьей помощью, – сказал священник.
– Ну, Филип, пожелай дяде «спокойной ночи», – вмешалась тетя Луиза. – Ты ведь сегодня ночью не собираешься двигать гору?
Филип подставил дяде лоб для поцелуя и пошел наверх с тетей Луизой. Он получил ответ. В его комнате воздух был ледяной, и Филип дрожал, надевая ночную рубашку. Но он всегда верил, что молитвы угоднее Богу, если ты читаешь их, терпя неудобства. Окоченевшие руки и ноги были жертвой на алтарь Всевышнего. И сегодня он упал на колени, закрыл лицо руками и стал пламенно молиться Богу, чтобы тот сделал его уродливую ногу такой, как у всех. Ведь это же мелочь, разве можно сравнить какую-то ногу с горой? Он знал, что, если Бог захочет, он может это сделать, и его вера была несокрушима. На следующее утро, кончая молитву все той же просьбой, он назначил день, когда должно было совершиться чудо.
– О Господи всеблагой и всемилостивый! Если будет на то твоя воля, прошу тебя, сделай мою ногу здоровой в ночь накануне моего возвращения в школу!
Он сможет играть в футбол. Сердце его дрогнуло, когда он представил себе, как он бежит, бежит быстрее других ребят.  Какое счастье быть таким, как все, чтобы на тебя не пялили глаза новички, которые еще не знают о твоем увечье, чтобы летом, во время купания, тебе не нужно было принимать самые невероятные предосторожности, пока ты раздеваешься и еще не успел спрятать ногу в воде…
Он молился от всей души. Сомнения его не тревожили. Он полагался на слово Божие. И в ночь накануне отъезда в школу он отправился спать, дрожа от волнения.

..наутро он инстинктивно вытянул руку, чтобы пощупать ступню, которая была теперь такой, как у всех, но тут же отдернул ее, боясь, что это будет означать сомнение в благости Божьей.

Он ведь знает, что нога его здорова. Но в конце концов он все-таки решился и пальцами правой ноги легонько дотронулся до левой. Потом он провел по ней рукой.
...

– Предположим, ты просил о чем-то Бога, – сказал Филип, – и верил по-настоящему, что он это сделает, вот, например, передвинет гору на другое место или что-нибудь еще, понимаешь? И у тебя есть вера, а ничего не случилось. Что бы это могло значить?
– Это значит, что у тебя не хватает веры, – ответил священник.

Филип принял это объяснение. Если Бог его не исцелил, значит, он верил не так, как нужно. Но в то же время он не понимал, как можно было верить сильнее. А что, если он дал Богу слишком мало времени? Он молил его всего каких-то девятнадцать дней. Через день-другой он стал снова повторять свою молитву...

Он засыпáл Всевышнего своими молитвами во всякое время дня, когда бы он об этом ни вспомнил, но всегда в одних и тех же выражениях: ему почему-то казалось, что точность слов тут очень важна. Однако скоро он стал чувствовать, что и теперь его веры не хватит.
Он уже не мог подавить в себе сомнения. И дело кончилось тем, что свой личный опыт он возвел в общее правило.
– Видно, ни у кого не хватает веры, – говорил он себе.

Все это было похоже на басни его няньки: та его уверяла, что можно поймать любую птицу, насыпав ей соли на хвост; как-то раз маленький Филип взял с собой в Кенсингтонский парк мешочек с солью. Но ему ни разу не удалось подобраться к птице так близко, чтобы можно было насыпать ей соли на хвост.

Сомерсет Моэм, "Бремя страстей человеческих"

____________________________________________________________________________
На ум приходит еще одна метафора веры - морковка, которая висит на удочке перед осликом. Вера помогает двигаться (в полезную или бесполезную сторону, но побуждает что-то делать), даже если ты никогда не получишь то, за чем идешь. В случае с верой в бога ты к тому же никогда не узнаешь, настоящая это морковка или муляж из несъедобной тряпочки, кем-то пропитанной ароматом моркови, чтобы ослик шел.
СсылкаОставить комментарий

Простое счастье выглядит некруто [фев. 23, 2017|13:06]
selfish-elfish
В обществе принято восхищаться крутыми людьми, людьми, которые сделали что-то яркое, что-то преодолели, оказались лучшими в конкуренции, оказали большое влияние на многих других людей.

"Обезьянка видит, обезьянка делает". Из-за этого восхищения человек несознательно тянется к таким образцам. Построй карьеру. Будь как Стив Джобс. Книги про то, как вырастить гения и семинары про то, как быть успешным. Будь успешным, чтобы быть счастливым.

Толстоватый лысеющий дяденька с парой ребятишек, женой, пекущей блинчики, банальной работой и сериалами по вечерам выглядит некруто. Он выглядит примитивно, обыденно и уж точно ему не хочется подражать.
Но кто сказал, что он не счастливее всех этих суперуспешных скурившихся и спившихся актеров, не знающих, чего хотеть, богатых гламурных мудаков? уходящих на пенсию в 35 мегазвезд спорта и балета? С большой вероятностью от ребятишек, блинчиков и дивана эндорфинов в нем куда больше.
Яркий успех порой ломает внутреннюю, непубличную жизнь человека. А счастье настоящее не завернуто в яркую обертку.


Почему "история не терпит счастливых женщин"? Потому что истории интереснее эшафоты, костры, чума и война.
Ссылка6 комментариев|Оставить комментарий

(без темы) [фев. 11, 2017|15:45]
selfish-elfish
Удивительно, как страхи проходят с возрастом.
В детстве, когда самая пора беситься-кувыркаться, мне все это было страшно. Было страшно падать, страшно прыгать в воду.
Одна знакомая леди с навыками фигурного катания даже предлагала меня поучить элементам. Но мне вечно было боязно, чего-то стеснительно или не очень интересно.

Сейчас я самостоятельно осваиваю езду задом, всякие развороты и торможения - уже неплохо получается.
И даже левое бедро, разодранное правым коньком (да, так можно!) не пугает, а драйвит =)
Ссылка1 комментарий|Оставить комментарий

Поделюсь опытом хлебопекарства [янв. 21, 2017|17:25]
selfish-elfish
Дабы не забыть и вдруг кому пригодится.
а) это, оказывается, просто.
б) многое можно делать от балды, а не по граммово выверенным рецептам - все равно норм. Хотя бывают и промахи.

Белый хлеб - это совсем просто: белая мука, дрожжи. Смешать на глаз с водой и солью, дать подняться, слепить чего-нибудь и печь минут 40. Можно варьировать - с кукурузной мукой, с семечками, льном, кунжутом, изюмом, молоком, все что угодно.

Черный хлеб сложнее. Оказывается, если его забодяжить с дрожжами как белый, то он поднимется, но при выпекании опустится и превратится в тяжелый плоский кирпич =)
Соответственно, с ним два варианта: или 50/50 с белой мукой, но тогда это уже не черный хлеб, или делать на закваске. Закваска способна разрыхлить черное тесто как надо и сделать хлеб мягким.
Закваска мне сначала казалась чем-то сложным, но на самом деле не так уж много проблем, в течение рабочей недели ее можно спокойно сделать.
Нужно просто в двухлитровую стеклянную банку положить немного ржаной муки и теплую воду (можно добавить немного сахару, для верности), это дело накрывается продуктовой пленкой, в которой протыкаются дырочки и оставляется на день в нехолодном месте. На следующий день оно может немного начать бродить, может быть особо ничего не заметно. Каждый день нужно добавлять примерно столько муки, сколько уже есть в банке, и теплую воду, консистенция довольно жидкая, как блинная болтушка. Все это начнет пениться, может даже убежать через дырочки. Очень вкусно пахнет квасом.

Дней через 4-5 закваска готова, нужно отложить несколько ложек в маленькую баночку, которую можно хранить в холодильнике, используя для следующей закваски как стартер - она тогда забродит гораздо быстрее. Вторая такая закваска у меня на батарее часа за 3 так хорошо запенилась, что убежала.

Ну а дальше сам черный хлеб: берем ржаную муку, дабы не рисковать можно все-таки добавить чуть-чуть белой. Чисто черный попробую позже. Смешивается примерно одинаковое по объему количество муки и готовой закваски. У меня она на момент замешивания теста уже совсем осела, пены никакой не было, тем не менее, она вполне сработала.
Дальше уже привычный процесс, тесту надо дать хорошенько подняться, оно не должно быть упругим и держащим форму как белое, а чуть-чуть более жидким, расползающимся. Наверное, именно поэтому буханки пекут в прямоугольных формах с бортами, а батоны на противне. У меня тоже прямоугольная. Масла в форму можно не жалеть, тогда корочка получается нажористая =)
По-хорошему, для уменьшения количества канцерогенов в еде стоит форму не маслом мазать, а обсыпать мукой. Но может не получиться, если тесто жидковатое, мука намокает, становится частью теста и хлеб к форме все равно пригорает.

О сути закваски и ее отличиях от дрожжей. Многие называют хлеб на закваске бездрожжевым, что есть лукавство. В закваске размножается и бродит все, что есть в воздухе и муке - это бактерии и те же дрожжи. Один из способов получения закваски - на винограде, который хорошо бродит как раз из-за того, что они на нем живут.
Ссылка4 комментария|Оставить комментарий

про аллергию [янв. 15, 2017|15:49]
selfish-elfish
Начинаю лечение АСИТ (аллерген-специфичная иммунотерапия).

Анализы на иммуноглобулины показали пик в березе, ольхе, еще кошка и грибок альтернария.
Врач сказала, что для начала попробуем лечить только березу и прописала сталораль. Это французский препарат, аллерген березы, который еще поди найди в России (берез у нас мало!). Облазили кучу аптек, по всей Москве нет (нету именно начального курса), в итоге перезвонили из Фармпростора по сервису "перезвоните, когда препарат поступит". И бинго - препарат за почти 8 тысяч есть.
На вкус солененький, сперва немного чесался язык (логично, значит аллерген в нем есть).
Посмотрим, как оно пойдет дальше.
Удивительно, но при моей любви к рытью инфы по доказательной медицине мной не прочитано ни одной статьи про сталораль и вообще АСИТ. Видимо, гонка и поиски дефицитной штуки так увлекли, что пришлось потратить кучу денег не глядя.
В инструкции честно сказано, что механизм работы АСИТ до конца не известен.
Ссылка2 комментария|Оставить комментарий

(без темы) [янв. 5, 2017|17:41]
selfish-elfish
Московская патриархия констатировала "оскорбление чувств верующих" в решении федерального судьи РФ об уничтожении Библии по делу о незаконной миссионерской деятельности (из пакета Яровой).
Столько законов, защищающих верующих от всего и друг от друга, что это как огонь, тушащий огонь
СсылкаОставить комментарий

Какая погода на Кипре в ноябре-декабре [дек. 4, 2016|22:12]
selfish-elfish
Сим вопросом мы, естественно, задавались, решая ехать или не ехать, и если ехать, то как одеваться.
Если коротко, то так - хорошая там погода, хорошая =)
Днем +25, с часу до трех дня жарко, но как только заходит солнце - холодно, нужна ветровка.

Туда сейчас вполне можно ехать гулять, да даже и купаться. Поскольку все-таки несезон, где-то треть ресторанов закрыта.
В Пафосе есть что посмотреть - древние развалины, мозаики, катакомбы святой Соломонии и т.д.
Вольготней всех там котикам.

Но обо всем по порядкуСвернуть )
СсылкаОставить комментарий

про Киплинга [ноя. 3, 2016|11:38]
selfish-elfish
Вот все читали Маугли и привыкли, что Киплинг использует местные слова в качестве имен или названий каких-то явлений. Маугли=лягушонок, Ракша (мама Маугли)=Демон, Bagheera значит что-то типа тигра, всем норм.

Но когда он использует русские слова, начинаешь понимать, что, возможно, для самих индусов-то Маугли звучит как то иначе.

Вот пример из "Белого котика", дело было близ Аляски и потому используется много русских слов, возможно, искаженных алеутами.
Маму белого морского котика зовут Matkah, самого котика - Kotick. Молодые подросшие котики называются holluschikie (холостяки). "Next year you'll be a holluschickie", -  говорит мама молодому тюленю.

Нелепость возникает, когда котик видит охоту на молодняк и взволнованный приплывает к взрослым: "Scoochnie! Ochen scoochnie!" Said Kotick "They're killing all the holluschickie on all the beaches!".
Котик только что видел, как с собратьев снимают кожу на меха, а ему "скучно". При этом в оригинале за "Scoochnie! Ochen scoochnie!" в скобках приводится "I'm lonesome, very lonesome", что немного добавляет понимания   - Котик, возможно, имеет в виду, что его никто не понимат, он видел нечто ужасное, но его никто не слушает.
Фразу можно было бы перевести как "очень грустно!" или "меня никто не понимает", но в русском переводе от чего-то так и написали: "– Скучно, очень скучно, – сказал Котик. – Убивают всех холостяков на всех отмелях."
Странно.
Ссылка3 комментария|Оставить комментарий

(без темы) [сент. 22, 2016|14:09]
selfish-elfish
Соберу здесь коротко заметки о плацебо.

"В своих экспериментах Вольф назначал беременным пациенткам, жалующимся на тошноту, лекарственное средство, вызывающее рвоту, при этом сообщая, что они получают противорвотное средство. В результате этого эксперимента у беременных снижался уровень тошноты, либо же она пропадала вовсе вопреки фармакологическим свойствам средства."

Неудивительно, что так процветают всякие целители, бады и чудо-приборы, избавляющие от ста болезней, если сила убеждения настолько велика!



В 1978 Джон Левайн, Ньютон Гордон и Ховард Филдс опубликовали статью, из которой следует, что налоксон (опиатный антагонист) значительно снижает эффект плацебо при обезболивании.
То есть эта штука (плацебо) не только влияет на наше субъективное восприятие боли, но и реально взаимодействует с химией.


Еще одна фишка плацебо - это то, что оно может быть не только таблеткой. В принципе любую терапию нужно исследовать с плацебо-контролем.

Поэтому когда речь идет, например, об иглоукалывании, надо его как-то симулировать. В качестве плацебо в такой ситуации используется беспорядочное укалывание иглами, не по методике, а в любые части тела.
А для некоторых техник психотерапии в качестве плацебо с пациентом просто трындели по душам и заботились вместо психотерапирования.

(Да, и в первом, и во втором случае эффект терапии оказался неотличим от плацебо.
Но это не значит, что иглоукалывание "не работает", корректно сказать, что оно одинаково эффективно с плацебо, т.к. сам по себе этот эффект не нулевой)


Еще одна сфера применения плацебо - это маркетинг.
По исследованиям, например, люди, смотревшие рекламу энергетического напитка и употреблявшие напиток, были бодрее, чем люди, которые его просто пили.
Именно поэтому нам кажется, что крем в красивой дорогой баночке лучше справляется с морщинами, чем дешевый (хотя на деле не работает никакой).
Подверженность влиянию плацебо остается довольно постоянной, поэтому действительно есть люди, которым упорно и ото всего (нетяжелого) помогает гомеопатия и т.п. В данном случае легковерность дает даже некий бонус - можно недорого улучшить настроение, в то время как скептика так просто витаминкой или сахарным катышком не взбодришь.

Ссылка14 комментариев|Оставить комментарий

(без темы) [сент. 13, 2016|14:41]
selfish-elfish

- Форменное издевательство, но работает)))

"В своих экспериментах Вольф назначал беременным пациенткам, жалующимся на тошноту, лекарственное средство, вызывающее рвоту, при этом сообщая, что они получают противорвотное средство. В результате этого эксперимента у беременных снижался уровень тошноты, либо же она пропадала вовсе вопреки фармакологическим свойствам средства."

Неудивительно, что так процветают всякие целители, бады и чудо-приборы, избавляющие от ста болезней, если сила убеждения настолько велика!

СсылкаОставить комментарий

(без темы) [авг. 14, 2016|16:04]
selfish-elfish
Еще один переводческий казус - в "Борджиа".
В одном эпизоде герои грабят обоз, в котором Медичи перевозят золото под видом алюминия.
Передергивает, конечно, ну какой алюминий в 15 веке... Помимо этого, добытый только в веке 19-м, первое время он стоил дороже золота, поэтому прятать золото под алюминием (да еще в 15 веке) - это, конечно, полный сюр.
А имелись в виду alum  - квасцы.
(да, кто такие квасцы, я толком не знаю)
СсылкаОставить комментарий

(без темы) [июн. 21, 2016|12:13]
selfish-elfish
Стали чесать репу над нескисающим молоком (в открытой пачке). Ибо действительно как-то стремно, когда оно не киснет в холодильнике месяцами. (То, что закрытая пастеризованная пачка не портится - это, конечно, нормально).
Мне уже начало казаться, что единственное объяснение - это таки антибиотики. Но вот умные люди пишут, что в молоко действительно могу долго не попадать молочнокислые бактерии через относительно небольшой разрез. Хотя наш-то холодильник дале-е-е-е-ек от стерильности.

За ради интереса поставлю таки опыт, попробую сквасить

UPD поставили два пакета 3.07. Только сегодня, 19.07 в пакете с закваской появился кислый вкус, текстуры типа кефира пока нет, на вид как обычное молоко. Содержимое пакета без закваски вообще не изменилось.

То есть пока выходит, что даже если бактерии в пакет попадают сразу, оно в холодильнике не скисает все равно очень долго.

UPD 31.07. У пакета с закваской теперь ярко выраженный кислый вкус, тектура как у молока. У пакета без закваски кислого вкуса нету, может слегка горчит, самую малось, но в целом оно не испортилось.
СсылкаОставить комментарий

(без темы) [май. 30, 2016|17:28]
selfish-elfish
UPD по деревьям: посадили еще две березы, осину и до кучи малинок в "дунькиной деревне". Тую с бульвара сперли)) Изверги, она удачно перезимовала и вот на тебе.
Деревья опять хотели посадить на бульвар, но там, оказывается, прошла акция по посадке и их там теперь многие.
СсылкаОставить комментарий

(без темы) [май. 30, 2016|17:10]
selfish-elfish
В памяти существует искажение времени. Вещи могут казаться как произошедшими давно, так и бывшими совсем недавно.
Интернет, соцсети и особенно блоги дают хорошую возможность проверки, чего когда было, как мы менялись, когда проходили через какие-то метаморфозы.

Так, часто нам кажется "вот, школота, мы в вашем возрасте уже...". А на самом деле выясняется, что классику, например, мы осовили сильно позже школы и понимание чего-нибудь у нас в их возрасте тоже еще не было.

Например, оказыватеся, в моих записях возраста, эдак, двадцатилетнего можно найти хвосты интереса к смыслу жизни. То есть на тот момент мне еще не пришло в голову, что он вообще не обязан быть (глобально). А казалось, что это понятно так давно, и что смысл существования - это чисто подростковый, совсем юный интерес. Лет на 15-17.

И еще, верно было замечено, что наши школьные идиотства были максимум достоянием школы и запоминались на год-два. Выходки современных школьников выкладываются в интернет и в общем-то могут остаться с вами на всю жизнь.
СсылкаОставить комментарий

про краудфандинг [май. 22, 2016|16:48]
selfish-elfish
Восхитительная с одной стороны штука - творческие или научные проекты набирают деньги на свою реализацию. Люди буквально голосуют рублем и дают возможность выйти в свет новым книгам, фильмам, музыкальным альбомам и девайсам.
Обратная сторона: люди больше ведутся на яркие ролики и вкладывают в  проекты с яркой обложкой. Более того: у лженауки появился новый источник финансирования. Вот, люди собирают на книгу про инопланетян.
На кикстартере деньги на разработку собрало некое устройство, которое невозможно в принципе. и т.п.
СсылкаОставить комментарий

(без темы) [апр. 19, 2016|13:06]
selfish-elfish
Иногда мне хочется жить как в "Черная роза - эмблема печали, красная роза - эмблема любви". С высокими потолками, затейливыми фразами, бессмысленно и беззаботно.

СсылкаОставить комментарий

(без темы) [апр. 7, 2016|15:18]
selfish-elfish
Недавно французские коллеги, выбирающие название новой марки продукта, спросили понятно ли русской аудитории слово petit (продукт этот - маленький планетарий, petit dome).
По моим опросам оказалось, что большинство людей знают слово petit. При чем как из выборки моих друзей (людей в основном хорошо образованных), так и с весьма простонародных ресурсов результат оказался порядка 2/3.
Французы конечно обрадовались и сообщили, что в Корее и Америке слово тоже знают. Chateau La Petite Bori или le petit prince помогли, но люди знают.

Я вот уже довольно давно общаюсь с французами по работе, несколько лет. Однако язык их мне учить как-то не приходилось и все мои познания в нем порождены исключительно нашей культурой. Так что из французского знаю только две, зато необходимые для выживания фразы: же не манж па сис жур и воле-во куше авек муа)
СсылкаОставить комментарий

(без темы) [апр. 3, 2016|13:07]
selfish-elfish
Как причудливо работает мозг:
Помните, был такой мультфильм, где мушкетеры и д'Артаньян были собаки, а гвардейцы кардинала - коты?
Так вот у Арамиса там была мечта - пасти овечек.
И вот почему-то щас, в тридцать лет, когда мне уже давно не приходилось смотреть мультиков, в ленивое воскресенье, за наливанием отбеливателя в стирку до меня дошла суть этой метафоры.
Ссылка2 комментария|Оставить комментарий

navigation
[ viewing | most recent entries ]
[ go | earlier ]